What is the Vasilopita cake – What is the New Year’s cake?
Vasilopita is the sweet pie Greeks make for Santa Claus. Greeks make the Vasilopita the New Year’s Eve. Vasilopita is a round cake with sugar powder. On the upper part of the Vasilopita, the Greeks write in numbers the new year with various ingredients, such as almonds and walnuts. The taste of Vasilopita cake is very sweet. This year everyone will write 2024. Greeks mix all the ingredients, pour the mixture into a round pan and add a coin, a lucky coin, the «φλουρί» in Greek! They wrap the “φλουρί” in a piece of aluminum foil and drop it into the pan!
Cutting the Vasilopita is a Greek custom
Most Greeks cut the Vasilopita cake when the New Year comes. They cut the Vasilopita cake after having their last dinner of the year. They sing a special song for “The New Year” and then they cut the Vasilopita cake. Firstly, they cross the cake and then they cut it. The first piece is for the new born Jesus Christ. The second piece is for the Virgin Mary and the third for Santa Claus. Then they cut a piece for whoever is with them during the dinner of the New Year’s Eve. The host offers the piece to all his guests and wish “Happy New Year”.
Greeks cut the Vasilopita cake either the last night of the year, when the New Year comes, or during the first day of the New Year after their lunch or dinner. Moreover, during January, Greeks cut a Vasilopita with their heads and colleagues at their companies.
The lucky coin of the Vasilopita cake
Whoever finds the lucky coin,, «το φλουρί» in his / her piece of Vasilopita cake, will be the lucky man, the lucky woman of the New Year. The winner is always offered a small gift, such as a lucky charm or a bottle of wine. In big companies, the winners of the Vasilopita coin are offered tickets for trips or various gift vouchers.
Wishing you all the best for the New Year!
May 2024 be your best year!
Η Βασιλόπιτα – Η πίτα για τη Νέα Χρονιά
Τι είναι η Βασιλόπιτα;
Η Βασιλόπιτα είναι η γλυκιά πίτα για τον Άγιο Βασίλη. Συγκεκριμένα, είναι ένα στρογγυλό κέικ με ζάχαρη άχνη. Στο πάνω μέρος της Βασιλόπιτας οι Έλληνες γράφουν με διάφορα υλικά, όπως αμύγδαλα και καρύδια, το νέο έτος. Φέτος όλοι θα γράψουν 2024. Η Βασιλόπιτα έχει πολύ γλυκιά γεύση. Οι Έλληνες φτιάχνουν τη Βασιλόπιτα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Ανακατεύουν όλα τα υλικά, ρίχνουν το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί και προσθέτουν ένα νόμισμα, το τυχερό φλουρί! Τυλίγουν το φλουρί σε αλουμινόχαρτο και το ρίχνουν μέσα στο ταψί!
Η κοπή της Βασιλόπιτας – Ένα ελληνικό έθιμο που διατηρείται μέχρι σήμερα
Οι περισσότεροι Έλληνες κόβουν τη Βασιλόπιτα το βράδυ της τελευταίας ημέρας του χρόνου. Αλλάζει ο χρόνος και αμέσως μετά κόβουν τη Βασιλόπιτα. Πρώτα σταυρώνουν τη Βασιλόπιτα. Στη συνέχεια, κόβουν το πρώτο κομμάτι για τον Χριστό. Κόβουν το δεύτερο κομμάτι για την Παναγία και το τρίτο για τον Άγιο Βασίλη. Μετά κόβουν ένα κομμάτι για όποιον είναι μαζί τους στο τραπέζι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, λέγοντας το όνομά του. Ο οικοδεσπότης προσφέρει τα κομμάτια στους καλεσμένους του. Ο τυχερός είναι αυτός που το κομμάτι του θα έχει το τυχερό νόμισμα, το φλουρί. Σε όποιον πέσει το φλουρί, πιστεύουν ότι θα έχει καλή τύχη όλο το νέο έτος, για όλη τη νέα χρονιά. Πιστεύουν ότι θα είναι ο τυχερός ή η τυχερή της νέας χρονιάς.
Οι Έλληνες κόβουν την τούρτα της Βασιλόπιτας είτε το τελευταίο βράδυ του χρόνου, όταν καλωσορίζουν τη νέα χρονιά, είτε την πρώτη μέρα της νέας χρονιάς μετά το μεσημεριανό ή το βραδινό τους. Επιπλέον, τον Ιανουάριο, οι Έλληνες κόβουν μια Βασιλόπιτα στον εργασιακό τους χώρο.
Το τυχερό φλουρί της Βασιλόπιτας
Όποιος βρει το τυχερό νόμισμα στο κομμάτι του, θα είναι ο τυχερός της νέας χρονιάς. Στον τυχερό προσφέρεται πάντα ένα μικρό δώρο, όπως ένα γούρι ή ένα μπουκάλι κρασί. Σε μεγάλες εταιρείες προσφέρονται στους τυχερούς της χρονιάς εισιτήρια για ταξίδια ή διάφορες δωροεπιταγές.
Καλή Χρονιά σε όλους!
Το 2024 να είναι η πιο καλή χρονιά σας!
Λεξιλόγιο – Vocabulary
1/ η Βασιλόπιτα = Vsilopita cake, New Year’s cake
2/ το φλουρί = lucky coin
3/ κόβω = to cut
4/ εύχομαι = to wish
5/ γλυκός – γλυκιά – γλυκό = sweet
